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白氏中医保健篇-四季(初夏秋冬)变换,做法要换(一)
作者:刘大夫 浏览: 发布时间:2012/03/15

白氏中医保健篇-四季(初夏秋冬)变换,做法要换(一)

     在一年当中我们该怎样养生呢?一年四季的养生要掌握三个规律:阴阳消长运动的规律、气机升降的规律、天气地气开合的规律。掌握了这三个规律以后,我们就可以养生长、化收藏、养阴阳、养五脏。“春夏养阳,秋冬养阴”,这是《黄帝内经》里关于四季养生最出名的两句。
     祖国医学在四季养生方面有着丰富的理论基础和实践经验,方法颇多。究其基本原则,在天人相应的整体思想的指导下,养生学认为,人体的一切生命活动都必须顺应四时阴阳消长、转化的客观规律。下面,就让我们来具体了解一下四季养生的方法。
     在一年四季中,春夏属阳,秋冬属阴。自然节气随着气候的变迁而发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化。因此,人在春夏之时,要顺其自然保养阳气;秋冬之时,亦应保养阴气,,故有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。这就要求人们凡精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化,进行适当的调节。在作息时间上,也要顺应四时的变化,做到“起居有常”,春夏“夜卧早起,”冬季“早卧晚起”。在饮食五味上,摄取更要有规律,过饥、过饱或饮食偏嗜均能伤害脏腑,影响身体健康,蔬菜瓜果的食用亦有一定的季节性。
(一)春季
     春季怎么养阳呢?春天主生发,气生发而阳光开始明媚,万物复苏。《黄帝内经》就告诉我们“无厌于日”,就是不要讨厌阳光。这个时候要夜卧早起,去晒太阳,让我们抒发肝气,让我们的生机和气机随着春气来运转,这就叫做四气调神。所以,春天养生的重点是怎么样把你的肝气和五脏气与春气来合拍、来协调。
     春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、葱、姜、蒜、韭菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气。仲春饮食宜辛甘,适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以防伤害脾胃。晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
     由于春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,人体对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节不宜太早脱去棉服,年老体弱者更要逐渐减衣。春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。
(二)夏季
     夏季之时,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泻,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。夏季养生基本原则在盛夏防暑邪,在长夏防温邪,同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉。
     夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。
     夏季饮食亦多清淡。夏季人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。夏季饮食亦宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食杂粮、蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。(一)更年期功血中医网
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